21 settembre 2016

#LAVALEINCUCINA / INSALATA A COLORI



Eccomi col secondo appuntamento di questa nuova rubrica.
Oggi vi propongo più che una ricetta, un consiglio per un'insalata super gustosa.
Vi basteranno pochissimi ingredienti e una manciata di minuti.
Ho pensato a questa insalata anche come una ricetta "componibile" da proporre quando avete ospiti a cena,
come secondo sfizioso se magari avete servito un antipasto e un primo abbondanti e saporiti.
La mia idea è quella di proporre gli ingredienti da aggiungere in piccole ciotole, quindi separatamente così che ognuno possa aggiungere solo ciò che preferisce.
Così ho fatto io nella nostra cenetta a due come pasto leggero, ma gustoso.



INGREDIENTI:

Insalata mista (quella che preferite)
Carote tagliate a julienne
Gherigli di noce
Petto di pollo
Feta
Pomodorini (quelli che preferite)
Olive nere
Olive Verdi  
Crostini da insalata  (io ho preso quelli da Cesar Salad)

Condimenti a piacimento
(olio evo, limone, aceto balsamico o di vino..)

Naturalmente io ho aggiunto gli ingredienti che preferisco,
ma potete anche aggiungere cipolla di tropea, mandorle a scaglie o sostituire 
le olive nere e verdi con quelle taggiasche. 
Non vi ho dato dosi precise proprio perchè ognuno aggiunge
gli ingredienti nelle quantità preferite.



Spero che questa semplicissima "ricetta" vi abbia risolto qualche cena in cui 
non sapete proprio come cavarvela.
Mi raccomando,
se riproponete qualche ricetta o se avete consigli, commentate qui sotto e 
taggatemi su Instagram (valeriabiondi) con l'hashtag 
#LAVALEINCUCINA

E non dimenticatemi di seguirmi anche su snapchat - valeriabiondi.

Buon appetito!

- LaVale -

3 commenti:

  1. una ricettina squisita e super salutare!
    buon lunedì
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    un bacione

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  2. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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    Risposte
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