Alkoholgehalt von Wein

• Kann 13, 2024

Jeder Wein enthält Alkohol. Dies ist eine grundlegende Definition von Wein, und die Weingesetze schreiben vor, dass die im Wein enthaltene Alkoholmenge angegeben wird *. Es gibt gewisse Unterschiede, wie dies auf der ganzen Welt getan wird. Handelsabkommen arbeiten daran, standardisierte Weinetiketten zu haben, damit ein Etikett, das in einem Land legal ist, in ein anderes Land exportiert werden kann, aber es bleibt noch einiges zu tun.

Fast alle Weinetiketten geben den Alkoholgehalt in Volumenprozenten an. Ein Weinetikett, das 13% v. Chr. Angibt, dass der Wein 13 Vol .-% reinen Alkohol enthält. Je größer die Zahl, desto höher der Alkohol. Die meisten Weine fallen zwischen 12 und 14 Prozent, obwohl sie bei einigen deutschen Weinen bis zu 8,5% und bei Bruisern aus der Neuen Welt bis zu 15% (oder mehr!) Betragen können. Likörweine - Weine, denen Alkohol zugesetzt wurde - wie Portwein und Sherry können 18 bis 19% des Volumens erreichen.
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