Andy Musser - Anchor Brewing Beer Ambassador

• Kann 14, 2024

Eine der großen Freuden, ein Bierjournalist zu sein, ist es, Menschen zu treffen, von denen Sie nie geträumt haben, dass sie Ihnen den Weg kreuzen würden. Während eines Großteils meines Lebens konnte ich mich an die Stimme von Andy Musser erinnern, dem vollendeten Profi - Sportscaster für die Phillies, der Stimme von zwei World Series und zwei Super Bowls, NCAA Basketball Finals und zwei Masters Golf Turnieren. Mussers Karriere dauerte 45 Jahre und begann 1956, als er mit 18 Jahren den Atlantic Refinery Junior Sportscaster Contest gewann. Zu dieser Zeit war Atlantic Refinery ein wichtiger Sponsor der Philadelphia Phillies, sowohl im Radio als auch im Fernsehen.

Während er in San Diego lebte, arbeitete Musser 1965 für die USC-Trojaner in Los Angeles und reiste den Korridor entlang, der ihn durch Newport Beach führte. Der Rusty Pelican, der erste Kontoentwurf der Anchor Brewing Company außerhalb der San Francisco Bay, servierte Musser sein erstes Anchor Steam Beer, das er für einen Grand Slam in der amerikanischen Brauwelt hielt. Musser sagt: "Ich hatte noch nie einen so gut geschmeckt." Er wurde ein großer Fan dieses Bieres, das er nannte "sensationell," und schloss schließlich eine enge Freundschaft mit einem anderen vollendeten Fachmann, dem Fritz Maytag der Bierwelt, dem Eigentümer der Anchor Brewing Company. Nachdem Andy Musser am 3. Oktober 2001 vom Rundfunk zurückgetreten war, übernahm er den Staffelstab als Bierbotschafter für Anchor Brewing Company.

Am Samstag, dem 27. Dezember 2008, öffnete sich die chinesische Rotunde im Museum für Archäologie und Anthropologie der Universität von Pennsylvania in Philadelphia wie das Himmelstor für Phillys Erstes Weihnachtsbierfest, mit den weltbesten Weihnachtsbieren und Winterwärmern. Bei meiner Ankunft gab eine Einführung in Andy Musser meine sofortige Antwort: „Andy, erinnerst du dich an unser erstes Treffen? Als ich vor fünf Jahren nichts über die Bierwelt wusste, haben Sie mich in Conshohocken getroffen und mir Bier gebracht. Ich habe Rezepte mit Bier als Zutat erstellt, und Sie haben mir gesagt, ich soll lesen Der Tisch des Braumeisters.„Wenn ich an diese erste Begegnung denke, war Andy Musser derjenige, der mein erstes akademisches Lernen über Bier veranlasste und meine Leidenschaft für dieses lebende Produkt auslöste. Als Randnotiz würde er sich freuen zu wissen, dass mein jüngster Sohn (damals ein Teenager) heimlich eine Flasche, Liberty Ale, aus diesem gemischten Sixpack genommen hatte, um sie mit seinen Freunden zu teilen. Obwohl ich wütend auf die Täuschung meines Sohnes war, bewunderte ich irgendwie die Tatsache, dass er einen guten Geschmack hatte - seine Handlungen waren ungefähr Verkostung, und nicht über betrunken werden.

Während der VIP-Sitzung des Weihnachtsbierfestes beinhaltete unsere Vintage-Verkostung ein Mittagessen, das von Don Russell, Autor von, veranstaltet wurde Weihnachtsbier: Das fröhlichste, leckerste und ungewöhnlichste Weihnachtsbier, die engagiert über unsere Küche a la biere, den Ort des Bieres in der Geschichte der Zivilisation, und unsere Vintage-Auswahl sprachen, die so großartig zwischen elegantem Geschirr und Stoffservietten serviert wurde. Der Chef unter diesen Vintage-Bieren war ein elfjähriges Anchor Christmas Beer aus dem Jahr 1997. Mussers Hand, verziert mit einem prächtigen Ring der Phillies World Series, schien der richtige Ort zu sein, um diese seidige Bierdame zu erziehen, während wir uns unterhielten über die Ursprünge von Anchor Christmas Beer.

Obwohl Fritz Maytag 1975 mit dem Brauen von Special Christmas Ale begann, begannen Anchors Weihnachtsbrauereien in der langsamsten Zeit des Jahres als künstlerisches Brauexperiment. Jedes Jahr war es etwas anders - mit verschiedenen Zutaten oder Verfahren gebraut und in einfachen Fällen mit einer einfachen Goldkrone verpackt. Maytag war experimenteller Natur und wechselte jedes Mal das Label, um die Idee zu bekräftigen, dass jedes folgende Jahr einen anderen Geschmack hervorbrachte. 1986 braute er für seine Hochzeit ein spezielles Bride-Ale mit Gewürzen. Von diesem Zeitpunkt an nahm Anchor Special Christmas Ale den Charakter verschiedener Bouquet garni an. Das Bier, das oft ohne Hopfenzusatz gebraut wurde, war ein mutiger Schritt, um den unverwechselbaren Charakter von Anchors Weihnachtsbieren zu erweitern.

Unser begleitendes Anchor Christmas Ale, Jahrgang 1997, hatte eine tiefe Walnussfarbe mit einem Ecru-Kopf und Ringen aus fleckiger Spitze. Aromen erinnerten mich an Kürbisbrot, gewürzt mit Muskatnuss, Nelke und Piment. Weiche Aromen von dunklen Früchten und Orangenschalen entstanden als sekundäre Noten. Im Mund lieferte eine glatte Seidigkeit diese weichen Aromen gleichmäßig über meine Zunge. Ich war erstaunt, dass es keinen Hinweis auf Oxidation gab - nicht einmal eine leichte Nuance. Musser bestätigte meine Beobachtung und stellte fest, dass die Sorgfalt bei der Abfüllung auch Jahre später im Endprodukt zum Tragen kam.

Bei meinen Nachforschungen habe ich festgestellt, dass heute Andy Mussers Geburtstag ist. Nach all den Jahren immer noch bescheiden, deutete er nie an, dass er es verdient hätte, bemerkt zu werden.

Prost!

Video-Anleitungen: ATB029 - Andy Musser, Phillies Announcer and Anchor Brewing (Kann 2024).