Clapps Lieblings- und andere Birnen

• Kann 13, 2024

Es gibt viele Erbstücksorten von Birnen. Dies ist eine gute Wahl für Obstgärten und essbare Landschaften. Die folgenden Sorten werden dringend empfohlen.


Clapps Lieblingsbirne

Dies ist als Zwerg-, Standard- und Halbzwergbaum erhältlich. Es macht sich sehr gut im Norden und Westen. Es ist sehr gut geeignet für kalte Gebiete, in denen der Frühling spät kommt. Sehr anfällig für Feuerbrand, am besten in den Zonen vier bis acht. Die winterharten, einigermaßen stark wachsenden Bäume stehen aufrecht. Diese tragen jedes Jahr große zuverlässige Ernten. Es ist sehr zu empfehlen für Obstgärten zu Hause. Die Früchte sind für kommerzielle Obstfarmen etwas zu zart.

Dies wurde von Thaddeus Clapp entdeckt, nach dem es benannt wurde. Vor 1860 entstand es in Dorchester, Massachusetts. Das Datum seiner Einführung ist unklar. Die Massachusetts Horticultural Society wurde auf ihrer Sitzung von 1860 darauf aufmerksam. 1867 wurde es in den Katalog der American Pomological Society aufgenommen.

Diese spätsommerliche amerikanische Sorte wurde von U.P. Hedrick in seinem 1921 veröffentlichten Buch Pears of New York.

Pflücken Sie diese Birnen, bevor sie am Baum reifen. Andernfalls. Sie können zu weich und matschig werden. Sie sind normalerweise ab Mitte August bis September zur Ernte bereit. In New York reifen sie Mitte September. Diese sind ungefähr eine Woche vor dem Bartlett zur Ernte bereit.

Diese Birnen sind groß bis mittelgroß und normalerweise etwas größer als ein Bartlett. Sie ähneln sogar einem Bartlett. Dies hat eine makellose gelbe Haut mit roten Flecken und einer roten Wange. Das weiche Fleisch kann gelblich sein.

Dies hat sehr saftiges und süßes, schmelzendes, fein strukturiertes Fleisch. Es ist feinkörnig, außer in der Mitte. Dies ist ziemlich aromatisch mit einem wunderbaren ausgezeichneten Geschmack. Es gilt als eine der besten hochwertigen Dessertbirnen. Es wird auch zum Einmachen und Kochen empfohlen.


Duchesse D’Angouleme

Dies ist als Zwerg- und Halbzwergbaum erhältlich. Empfohlen von A.J. Downing in Downings Fruits and Fruit Tree of America, veröffentlicht 1849, ist eine der besten Dessertbirnen. Es ist in der Regel von hoher Qualität. Der ursprüngliche Baum wurde im 19. Jahrhundert als Sämling in einer Hecke in der Nähe von Angers, Frankreich, gefunden. Es wurde nach der gleichnamigen Herzogin benannt.

Dies ist ein sehr robuster, aufrecht wachsender Baum. Die aufrechten Triebe sind bräunlich-gelb. Dies gedeiht in einem warmen, trockenen Boden. Es trägt jedes Jahr große zuverlässige Ernten. Für Früchte von bester Qualität muss dieser Baum übermäßiges Wachstum vermeiden, also nicht überdüngen.

Die sehr großen bis großen Früchte können 1¼ Pfund wiegen. Die Oberfläche neigt dazu, knorrig und uneben zu sein. Die Form kann von eiförmig bis länglich variieren. Die gelbgrüne Haut hat einige Rost- und Streifen. Die Stiele sind zwei Zoll lang.

Diese Birne neigt dazu, spät zu reifen, normalerweise von Oktober bis November. Dies hat einen wunderbar reichen süßen Geschmack. Das Fleisch ist butterartig, saftig und schmilzt. Es ist fest fleischig, bis es reift.

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