Rezept für Weihnachtsmakronen

• Kann 14, 2024

Wer liebt nicht hausgemachte zähe Kokosmakronen? Diese Weihnachts-Kokosmakronen sind nicht nur noch köstlicher als ihre einfachen Gegenstücke, sie sind auch festlich, da sie rote und grüne kandierte Kirschen enthalten. Sie können einfach serviert, mit Schokolade beträufelt oder zur Hälfte in Schokolade getaucht werden - Sie haben die Wahl.

36 Makronen

4 Eiweiß bei Raumtemperatur
1 Prise Salz
1 Tasse Zucker
1 Esslöffel Zitronensaft
3 Esslöffel Mehl
6 Tassen Kokosflocken
1 Tasse gehackte rote kandierte Kirschen
1 Tasse gehackte grüne kandierte Kirschen

1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
1 Esslöffel Pflanzenöl

1. Backofen auf 350 ° vorheizen.


2. Das Eiweiß mit Salz schlagen, um weiche Spitzen zu bilden.


3. Fügen Sie 2/3 Tasse Zucker allmählich hinzu, während Sie mit hoher Geschwindigkeit schlagen.


4. Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und schlagen Sie die Mischung für 5 Minuten bei hoher Geschwindigkeit oder bis sich steife Spitzen bilden.


5. In einer separaten Schüssel das Mehl und den restlichen 1/3 Tasse Zucker vermischen. rühren, bis alles gut vermischt ist.


6. Die Mehlmischung zu Baiser falten, dann die Kokosnuss und die kandierten Kirschen unterheben.


7. Verwenden Sie eine Kugel in Esslöffelgröße, um Runden auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech fallen zu lassen.


8. Backen Sie 10-15 Minuten oder bis die Makronen leicht gebräunt sind.


9. Auf den Backblechen abkühlen lassen.


10. Wenn die Kekse abgekühlt sind, mischen Sie die Schokoladenstückchen und das Pflanzenöl. Mikrowelle 1-1 1/2 Minuten.


11. 2 Minuten ruhen lassen und glatt rühren.


12. Die Kekse beträufeln oder in die Schokolade tauchen.


13. An einem kühlen Ort einwirken lassen.


14. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Menge pro Makrone
Kalorien 147 Kalorien aus Fett 55
Prozent Gesamtkalorien aus: Fett 37% Protein 3% Carb. 60%

Nährstoffmenge pro Portion
Gesamtfett 6 g
Gesättigtes Fett 5 g
Cholesterin 0 mg
Natrium 102 mg
Gesamtkohlenhydrat 22 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 6 g
Protein 1 g

Vitamin A 1% Vitamin C 1% Calcium 0% Eisen 2%

Video-Anleitungen: KOKOSMAKRONEN Rezept-Tipp | Weihnachtsbäckerei - Makronen backen (Kann 2024).